不爱泡馍爱“双锅” 窝窝团掀起西安美食新潮向

杭州在线 2015-12-18 00:14

“习大大”设家宴用羊肉泡馍款待连战伉俪,着实让西安泡馍火了一把。说到西安,不光有泡馍,还有凉皮、臊子面等一系列美味,但知名团购导航网站团800日前公布的数据却显示,西安人更爱吃“双锅”。该数据显示餐饮美食依然占据西安团购品类首位,而其中的麻辣香锅、火锅则是西安人的最爱。

事实上,在如今互联网趋势的带动下,团购的出现,正给古都西安的生活服务消费市场注入新的活力。团800数据显示,今年前两个月,西安市民团购消费额达到2.4亿元,参团人数合计突破340万人。在西安市民的日常生活中,吃喝玩乐选团购也成了他们的必选项目。

而市民们对像“双锅”这样美食的偏爱,也促使越来越多的餐饮商家,纷纷联合以窝窝团(即窝窝商城)为代表的生活服务电商网站,在线上开设品牌专卖店,提供多样化的折扣组合套餐,为消费者带来更多更实惠的便利。

85后二次创业牵手窝窝香锅店人气爆棚

作为一家新开业不久的麻辣香锅餐厅,西安“思必客”希望能快速打开市场,获得更多客流并赢得口碑。

店老板是两个85后小伙子,大学毕业后选择自主创业,折腾过学校周边的火锅,烤肉,但颇为不顺,直到2013年下半年,两兄弟依靠前期积累的财富与经验,在西安寸土寸金的小寨贷款200万,开始代理全国知名香锅品牌思必客,在西安“金沙国际”做了西安第一家旗舰店,也希望借助品牌打个翻身好仗。

有了第一次创业吃过亏的经历,第二次创业两兄弟有了更多的考虑,他们打算从营销上入手。对于年轻人喜欢的团购,尽管前两年就已经接触过了,但他们并没有贸然去做,而是不断去研究团购的用法,利用团购各种优势,打各种单品,提升边际销量。这样直到今年1月份,思必客在窝窝团上开设专卖店,根据搭配菜式以及就餐人数,一下子在网上推出了59元、69元、108元三种不同价位的折扣套餐。

团购网址:http://xian.55tuan.com/goods-9fc47b3d31bcfdfe.html

“通过这样的套餐设计,既能够让消费者享受折扣,而且选择也更多样。不要认为大家都喜欢便宜的,其实现在店里卖的最好的反而是108元的套餐。”思必客的王总介绍说,因为顾客在买了团购单到店消费时,很多都会顺带点其它的菜品,这也带动店内整体销量和毛利的提升。

而谈到与窝窝团的合作时,王总向记者坦诚,之前在其它团购网站也推出过108元的套餐,但相比于窝窝上一天能卖出几十份,其它网站一天几份的效果并不明显。而借助开网店分销的优势,现在思必客已经算是这条街最出色的餐饮店之一了。“我们还打算专门挑出店里压轴牛蛙锅套餐与窝窝独家合作,并希望尽快在窝窝商城中做出自己的品牌专卖店。”

多样折扣+抽奖答谢窝窝助力火锅店多元营销

除了麻辣香锅外,作为“双锅”之一的火锅,自然也是西安市民的心头爱,尤其是其中的自助火锅,已经成为了情侣约会、朋友相聚、商务宴请、家庭聚餐的绝好去处和选择。

而位于繁华小寨商圈的爱尚胖喵自助火锅,通过与窝窝的合作,在网上推出了仅售39.8元,就可享价值55元的自助火锅烤菜单人自助,以及仅155元即可享价值220元的4人自助火锅!其中不到40元的火锅套餐,上线1天就吸引了近300人购买。

团购网址:http://xian.55tuan.com/goods-2fc370314b2a4076.html

“时尚便捷的自助火锅,能够满足不同的口味,人少的时候就买单人自助,人多的时候买220元的四人套餐。”西安市民王先生也感受到胖喵这种多元折扣的周到服务。

不仅如此,在窝窝上商家的自主营销也更加多样化。比如日前为了答谢新老顾客对爱尚胖喵的支持,店内还特别推出了抽奖活动,只要是进店消费的顾客都有抽奖机会,凭抽到的餐券可享受下次免费或半价甚至精美小礼品。如今,窝窝已经成为西安市民了解爱尚胖喵各种消费活动的重要窗口。

据了解,除了思必客、爱上胖喵这些餐饮美食类外,还有像魔音KTV、博纳影院、新青年私人时尚摄影、康辉旅行社等西安本地生活服务类商家,也都在窝窝上开设专卖店或者售卖精品团购单,深受当地市民的喜爱。而窝窝在全国已经吸引了20多万家商户入驻,每天提供上百万种不同品类的折扣套餐,因为更细致、品种丰富、更实惠的团购服务,窝窝也成为消费者的首选团购网站。